梅干し作り、スタート!

2019年6月18日 10時21分
小学校

毎年恒例の梅干し作りを行いました。梅の木は、体育館の裏に3本あります。3箱分の梅を収穫し、次は軸とり。みんなで協力して行うと、1時間ほどで完了。きれいに洗って、一晩水につけておき、次の日はゲストティーチャーを招いて梅の塩漬け作業。高学年を中心に手際よく行うことができました。これからしばらく、梅酢が出てくるのを待ちます。おいしい梅干しができるよう、心を込めて作ります!