西予市立惣川小学校

西予市認定こども園 のむらこども園惣川分園


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〒797-1432 愛媛県西予市野村町惣川3888番地

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R7惣川小学校・のむらこども園惣川分園日記

収穫した梅を、塩漬けしました

2025年6月19日 12時30分
小学校

先日採った梅を塩につける作業をしました。

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地域の方3名に来ていただきました。教えていただきます。

 

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梅と塩を交互に入れていきます。

 

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8㎏の梅のたるが、五つできました。

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梅があまりました。今年はたくさん採れたんですね。あまった分は、持って帰ることにしました。

 

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片づけまでしっかり行って、終わりです。感謝のお礼を伝えました。教えていただき、ありがとうございました。

今日漬けた梅は、3週間ほどおいておくそうです。そのあとはシソ漬けです。楽しみですね。