収穫した梅を、塩漬けしました
2025年6月19日 12時30分先日採った梅を塩につける作業をしました。
地域の方3名に来ていただきました。教えていただきます。
梅と塩を交互に入れていきます。
8㎏の梅のたるが、五つできました。
梅があまりました。今年はたくさん採れたんですね。あまった分は、持って帰ることにしました。
片づけまでしっかり行って、終わりです。感謝のお礼を伝えました。教えていただき、ありがとうございました。
今日漬けた梅は、3週間ほどおいておくそうです。そのあとはシソ漬けです。楽しみですね。